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栃木県那須産 那須ルージュ サーロインステーキ
商品コード： 230
“特別な経産肥育牛/NASU ROUGE”の王道サーロインステーキ！
那須ルージュは高たんぱくで低脂肪な美味しい赤身が魅力なお肉。
そのおいしさのポイントをご紹介します。
まず、肉の味わい深さ！
一般的な黒毛和牛に比べて飼育期間が長いため、香りが濃く熟成された風味が特徴です。
口に入れた瞬間から、濃厚な肉の旨みが広がります。
そして、しつこくない脂！
肉のしっかりした味わいはありつつも、しつこくないさらっとした脂が特徴です。
これにより、肉本来の味わいを楽しむことができます。
那須ルージュの旨味を贅沢に楽しみたい方におすすめです。ぜひ、一般的な黒毛和牛との食べ比べもお楽しみください。
【冷凍品】
※常温品（ビーフカレー・コンビーフ・和牛らーめん）とは同梱出来ません。別梱包でお届けいたします。
内容量：180ｇ
保存方法：要冷凍 -18℃以下で保存してください。
賞味期限：製造日より365日
那須ルージュは高たんぱくで低脂肪な美味しい赤身が魅力なお肉。
そのおいしさのポイントをご紹介します。
まず、肉の味わい深さ！
一般的な黒毛和牛に比べて飼育期間が長いため、香りが濃く熟成された風味が特徴です。
口に入れた瞬間から、濃厚な肉の旨みが広がります。
そして、しつこくない脂！
肉のしっかりした味わいはありつつも、しつこくないさらっとした脂が特徴です。
これにより、肉本来の味わいを楽しむことができます。
那須ルージュの旨味を贅沢に楽しみたい方におすすめです。ぜひ、一般的な黒毛和牛との食べ比べもお楽しみください。
【冷凍品】
※常温品（ビーフカレー・コンビーフ・和牛らーめん）とは同梱出来ません。別梱包でお届けいたします。
内容量：180ｇ
保存方法：要冷凍 -18℃以下で保存してください。
賞味期限：製造日より365日
￥2,160
(税込)
那須ルージュ/NASU ROUGE
『那須ルージュ/NASU ROUGE』は、那須高原の豊かな自然の中で子牛を産み育て健康的に過ごしてきた母牛から、厳選して育て上げられた栃木県那須産の”特別な経産肥育牛”です。
那須牧場では主に高消化性セルロース飼料「元気森森®」や、近隣の耕作農家との耕畜連携（詳しくはＨＰ内の活動報告をご覧ください）により提供されたWCS（ホールクロップサイレージ/飼料稲を発酵させた粗飼料）など、地元や近隣調達などの国産粗飼料を中心に母牛へ給与（母牛飼料中80％）しております。もちろん牧場内で放牧などもおこなっております。
輸入飼料は船で生産国（主に北米やオーストラリア）から運ばれてきます。輸送には大量の化石燃料が消費されＣＯ2が排出されます。ＣＯ2排出量削減に努める敷島ファームではGHGプロトコル（温室効果ガスの国際的な排出量算定基準）により排出量算定をおこなっておりますが、飼料調達はGHGプロトコルの”その他の間接的排出Scope3”に該当いたします。
那須牧場では地元や近隣から調達した国産粗飼料を給与することより、Scope3の削減による地球環境に配慮した飼育をおこなっております。飼育技術はもとより、地球環境にも配慮して育て上げられた『那須ルージュ』は、高たんぱく・低脂肪で美味しい赤身が魅力の栃木県那須産の黒毛和牛肉として皆さまへお届けしております。
詳しくはこちら↓
https://www.shikishima-farm.jp/brand-beef/
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