お知らせNews

今回は、「希少部位限定販売」についてご案内いたします。
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無くなり次第終了！
極上の赤身
希少部位の贅沢食べ比べ
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■開催期間
2024年2月29日(木)から数量限定で販売開始！

■対象商品
【希少部位】シンシンステーキ200ｇ（1パック2枚入）
【希少部位】カメノコ・トモサンカク2種盛焼肉セット300ｇ
お客様からの熱いご要望にお応えして数量限定で「希少部位」商品をご用意いたしました！

～味深く風味豊かな赤身のステーキ『シンシン』～
赤身肉の代表格で、味わいはあっさりとしていますが、口に入れた瞬間から次第に濃厚な肉の深い旨みが広がります。クセがなく、脂もしつこくないため、食べやすい部位です。そのため、万人におすすめしやすく、上品な味わいが通好みの部位とも言えます。

～焼肉に合うおいしい赤身をお探しの方へ『カメノコ・トモサンカク』～
『カメノコ』『トモサンカク』ともに、牛の後ろ脚の付け根「内もも」の下側にある球状部分の「しんたま」の一部です。
〇カメノコ･･･断面の模様が亀の甲羅に似ていることから別名「カメノコウ」とも呼ばれています。サシのきめ細やかな赤身の部位で、脂もかなり少なく、さっぱりした味が魅力です。
〇トモサンカク･･･三角形の断面が特徴的で、漢字では「友三角」と書きます。モモの中で一番霜降りが入り、赤身と脂の調和が程よい上品な味わいです。牛一頭から数キロしか取れない希少部位が一度にお楽しみいただけます。

■おすすめの焼き方
火を入れ過ぎないようにご注意を！焼きすぎず、サッと焼く、これが鉄則です。

※在庫なくなり次第終了となります★ご注文はお早めに！！